肝脏作为重要的排毒代谢器官,同时也是身体当中最大的消化腺,对于人体而言非常重要,承载着排毒代谢分泌以及合成等多个功能,所以养护肝脏也是非常重要的。
而肝脏在我们身体内部身兼数职,维持人体正常的功能运转,然而,肝脏也是比较脆弱的,如果饮食和作息方面不注意调理的话,也会导致肝脏疾病高发,从而就会影响到个人的健康。
而且在现在生活中,患上肝脏疾病的人群也是越来越多,逐渐呈现上升的趋势,造成肝病死亡的人数也是不断增加,其中包含肝硬化,脂肪肝,酒精肝,慢性肝炎,肝癌等严重威胁人们的健康。
所以对于肝脏不适的人群来说,饮食方面要注重调节,对此有些人提出肝不好的人是不能够喝豆浆的,这也是肝病的加速剂,摄入过多就会影响到病情的恢复,那么事实真的如此吗?
豆浆,是肝病“加速剂”吗?
豆浆作为生活中常见的一种早餐饮品,很多人在早上的时候也是喜欢搭配一杯豆浆,吃上点油条也是非常美味的,但是很多人却认为豆浆属于肝病的发物是不建议多喝的,很容易对肝脏造成刺激导致肝病的加重。
其实之所以有这样的说法,主要是因为豆浆中含有大量的嘌呤物质,进入体内,就会通过肝脏进行分解代谢,从而加重肝脏的负担,导致肝脏受损的情况。
但其实,关于这种说法,并没有一定的科学依据,而且有研究发现,肝脏不好的人身体当中的蛋白质含量相对降低,而豆浆中含有丰富的蛋白质,能够帮助起到一定的补充效果,更有利于肝细胞的修复。
不过在平时喝豆浆,也要注重控制好量,如果一次性摄入过多的话,这属于豆制品,也会造成腹胀、消化不良的情况,所以也是要注重控制好摄入量为好。
医生:养肝护肝,2种早餐请撤下饭桌
1、隔夜的早餐
很多人在早上的时候,因为工作比较紧张,所以在平时也是经常会选择早餐的时候食用一些剩菜剩饭,认为这样能够节约时间,而且也是比较节省的一件事。
但殊不知,这样的做法,对于肝脏的伤害是非常大的,而且有些剩菜剩饭也会出现变质的情况,产生黄曲霉毒素,从而就会对肝脏造成损伤,诱发肝脏疾病甚至肝癌的危险,所以像这种剩菜剩饭也是不建议常吃的,还是尽早撤离餐桌。
2、油条
刚才也说到,早餐的时候喝一杯豆浆搭配油条的话也是非常美味的,不过像这种油条却不建议当成早餐食用,虽然说油条非常的香,但是油脂含量却是比较多的。
因为这是一种油炸食物,进入体内也会转化为脂肪堆积在肝脏内部,导致肝脏负担加重,诱发脂肪肝肝硬化的情况,所以像这种油炸类的食物饮食建议能少吃就少吃,有助保护肝脏健康。
所以说像以上几种常见的早餐对于肝脏的伤害比较大,建议还是最好少碰,有助呵护肝脏健康,那么若想养肝的话,我们在平时吃点什么早餐好呢?
“养肝早餐”吃什么?这3物更适合
1、玉米
其实在早餐的时候可以选择吃一些煮玉米,像玉米中含有丰富的维生素以及膳食纤维等物质,能够帮助增强自身的代谢能力,促进体内毒素排出,在缓解便秘这方面有效果。
同时也能够帮助起到养肝排毒的效果,节前肝脏的负担,预防肝脏病变的问题,所以像玉米也是可以当成早餐食用的,对肝脏健康有好处。
2、鸡蛋
早餐的时候,其实也可以选择吃一些鸡蛋,鸡蛋属于一种高营养的食物,其中含有优质蛋白以及卵磷脂等物质,不仅能够帮助健脑益智,而且在养肝这方面有一定的功效,对身体健康有好处。
不过在吃鸡蛋的时候一定要注意,尽量选择一些全熟的鸡蛋,可能很多人喜欢吃一些糖心蛋,这种鸡蛋中含有一定的细菌病毒,可能对肝脏伤害比较大,建议最好少碰。
3、全麦食物
其实对于一些肝脏不适的人群来说,可以适当食用一些全麦食物当成早餐,比如说全麦饼干或者是全麦馒头等等,其中含有一定的膳食纤维含量,能够帮助增强代谢能力,排出毒素垃圾。
既有利于润肠通便,也有利于养肝排毒,对肝脏健康有好处,不过像这种食物也是要注重控制好量,如果一次性摄入过多的话,可能难以消化,也是要注重少量食用。